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哈尔滨市多部门开展自助餐厅检查 将对进口冷链食品落实消杀

2022-07-13 10:28:11 来源:搜狐网

记者从哈市市场监管局了解到,近日,该局联合商务、公安等职能部门组成检查组,对我市自助餐厅疫情防控工作,特别是进口冷链食品防疫要求落实情况进行检查,确保疫情防控工作不留死角。

此次联合检查,检查组突出检查重点场所、重点环节、重点人群,对自助餐厅布码验码、进店人员“扫码、测温、戴口罩”、就餐间隔距离、容客率50%、员工核酸检测、疫苗接种、室内日常消毒通风以及经营的进口冷链食品防疫要求进行检查,并对消毒液的浓度配比、消杀要求和作业流程落实情况进行详细检查。

从检查结果看,各餐厅“进门入厅”“清洁消毒”“人员管理”等防疫措施落实到位,被检查餐厅总计到岗从业人员122人,其中进口冷链食品6人,核酸检测符合标准122人,接种三针疫苗122人。检查组现场查核进口冷链食品从业人员能够做到定期核酸检测,相关档案齐全,能够自觉做好冷链冷冻食品的预防性消杀,严格把关冷链食品的进货、仓储、上架销售等环节,环境和物品核酸检测均无异常。个别餐饮单位存在进口冷链食品索票索证、食品溯源手续不完善,进口冷链食品与国产食品混放等问题。针对检查中发现的问题,已交属地相关部门监督整改,依法处理。

同时,检查组要求自助餐厅严格落实进口冷链食品“三证一码”“凭码销售、无码禁售”防疫措施,建立完善疫情防控应急预案,严格履行疫情防控和食品安全的主体责任,切实把各项疫情防控措施落实落细落到位。

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