关键原料的研究与开发是乳企科研极其重视的板块，澳优乳业作为一家国际化高端营养食品企业更是如此，在澳优乳业的科研策略中始终把关键原料的研究与开发置于优先级专项。近日，澳优乳业与中国农业科学院麻类研究所(以下简称“中麻所”)达成战略合作，双方代表共同签署战《特殊食品新原料项目合作合同》，这也是澳优乳业加强关键原料的研究及开发的重要举措之一。

根据协议，双方将基于乳业澳优特殊食品新原料产业化的需求，结合中麻所在食药用菌、益生菌、麻类特色资源等方面的研发成果，在特殊食品新原料研发、功能活性物质提取、生产加工技术应用等方面精诚协作，携手助推营养健康产业高质量发展。

据了解，澳优乳业目前在特医食品领域已经卓有成效。依托前瞻性深耕战略及强大执行力，早在澳优成立之初，澳优科研团队即开始针对特殊医学用途配方相关课题进行研究，为特医食品布局奠定了坚实基础。在“黄金十年”三步走发展战略的指引下，澳优从婴幼儿配方奶粉出发，稳步推进特殊医学食品布局及发展，目前澳优旗下已有3项特医食品获得注册批准，6项各具针对性的特医食品正在进行商业试产。2022年1月，澳优成功取得湖南省市场监管局颁发的全省首张特殊医学用途配方食品生产许可证。同年3月，澳优旗下高端奶粉品牌海普诺凯1897首款特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品“稚舒”重磅上市，实现了湖南省特殊医学用途配方食品“0”的突破。值得一提的是，今年5月发起发起成立“湖南省特殊食品协会”致力于以企业之力加快推动湖南省特医食品产业发展、推进健康中国建设。

中麻所创建于1958年，以麻类作物为主要研究对象，研究覆盖麻类学、微生物工程、农产品加工与贮藏、农业标准与检验等多个领域。全所不仅拥有200多种药食兼用植物种质资源圃，以及包含食用菌、益生菌在内的3000余份菌种资源，同时拥有现代化益生菌研究实验平台和中试车间，在将实验研究转化为产业实践方面拥有丰富的优质资源和雄厚的技术实力。

澳优乳业表示，中麻所拥有雄厚的科研实力和丰富的特色原料资源，且功能性原料研究方向与澳优乳业的营养保健品和特殊食品的战略发展方向高度契合。相信此次双方达成战略合作有望实现优势互补，合作共赢，为消费者提供更多元化、更优质的产品，为湖南省食品产业转型升级做出更多贡献，共同推动中国营养健康产业做大做强，推进“健康中国”战略不断落地开花。